Jedálny lístok

Zeleninové predjedlá eur Sk

20601 250g Gazdovský šalát 2,12 64,-

20602 120g Grécky šalát 1,59 48,-

20603 200g Zeleninový šalát s tofu 1,59 48,-

Mäsité predjedlá

100 50g Strojová šunka, maslo, obloženie 1,59 48,-

101 50g Strojová šunka s chrenom, obloženie 1,59 48,-

102 50g Šunková rolka so šlahačkovým chrenom, obloženie 1,69 51,-

103 120g Vajce so šunkou na francúzskom šalát 1,13 34,-

104 100g Treščia pečeň, citrón 2,49 75,-

105 100g Údený losos v oleji, citrón 3,75 113,-

Teplé predjedlá

106 70/145g Pečená šunka s vajcom, obloženie 2,19 66,-

107 100g Detvianska hrianka so syrom 1,59 48,-

Zeleninové teplé predjedlá

108 100g Anglická zelenina 1,33 40,-

109 100g Špargľa na masle 1,46 44,-

Polievky

1005 0,33 l Hovädzí vývar s mäsom a rezancami 1 €

1006 0,33 l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami 1€

Studené polievky

1007 0,33 l Višňová polievka 0,90 27,-

1008 0,33 l Broskyňová polievka 0,90 27,-

Jedlá z hovädzieho mäsa

11300 120/ 92g Sviečkové rezy so šunkou a s vajcom, obloženie 7,67 231,-

11301 120/ 92g Sviečkové rezy OPERA, obloženie 7,60 229,-

(sviečkovica, hydinová pečeň)

11302 150/115g Biftek s vajcom, obloženie 9,16 276,-

11303 300/230g Dvojitý biftek s vajcom, obloženie 17,96 541,-

11304 150/115g Roštenka po milánsky, obloženie 4,47 134,66

(roštenka, rajčiaky)

11305 150/115g Viedenská roštenka, obloženie 4,47 134,66

(roštenka, cibuľa)

11306 120/ 96g Srbské filé DJULBASTIJA, obloženie 7,20 217,-

(sviečkovica, cesnak)

Jedlá z teľacieho mäsa

12300 120/ 80g Teľacie medailónky prírodné, obloženie 5,64 170,-

12301 120/ 80g Teľacie medailónky na šampiňónoch, obloženie 5,54 167,-

12302 120/ 80g Teľacie filé s husacou pečeňou, obloženie 5,91 178,-

12303 120/132g Parížsky teľací rezeň, obloženie 5,68 171,-

Jedlá z bravčového mäsa

13700 150/100g Bravčové rebierko prírodné, obloženie 3,65 110,-

13701 120/ 78g Bravčové medailónky prírodné, obloženie 3,65 110,-

13702 120/ 78g Bravčový rezeň prírodný, obloženie 3,65 110,-

13703 120/ 78g Bravčový rezeň na šampiňónoch, obloženie 3,95 119,-

13704 150/100g Bravčové rebierko cigánske, obloženie 3,65 110,-

(bravčové karé, slanina, rajčiaky)

13705 150/100g Bravčové rebierko so šunkou a vajcom, obloženie 3,92 118,-

13706 150/100g Bravčové rebierko maďarské, obloženie 3,92 118,-

(b. karé, slanina, paprika čerstvá, pretlak, rajčiaky/

13707 150/100g Bravčové rebierko v smotanovej omáčke,obloženie 3,65 110,-

13708 120/140g Vyprážaný bravčový rezeň, obloženie 3,65 110,-

13709 120/204g Brnenský bravčový rezeň, obloženie 3,92 118,-

(br.stehno plnené praženicou, šunkou, hráškom)

13710 120/192g Moravský bravčový rezeň, obloženie 3,92 118,-

(bravčové stehno plnené šunkou, slaninou a vajíčkom,

vypražený v cestíčku)

Jedlá z vnútorností

13711 150/105g Bravčová pečeň restovaná, obloženie 2,76 83,-

13712 150/125g Anglická bravčová pečeň, obloženie 2,76 83,-

(bravčová pečeň so slaninou, cibuľou a maslom)

13713 150/100g Bravčová pečeň na rošte, obloženie 2,76 83,-

17602 150/ 90g Restovaná husacia pečeň, obloženie 3,68 111,-

13714 150/180g Vyprážaná bravčová pečeň, obloženie 2,79 84,-

17603 150/150g Vyprážaná husacia pečeň, obloženie 3,68 111,-

Jedlá z hydiny

17604 120/130g Morčacie (kuracie) prsia v cestíčku, obloženie 3,95 119,-

17605 120/ 78g Morčacie (kuracie) prsia s broskyňami, obloženie 3,95 119,-

17606 120/ 78g Morčacie (kuracie) prsia „FLÓRA“, obloženie 4,65 140,-

(mor.prsia so syrom, broskyňou, šľahačkou a čučoriedkami)

17607 120/ 78g Prírodné morčacie (kuracie) prsia, obloženie 3,65 110,-

17608 120/ 78g Morčacie (kuracie) prsia na šampiňónoch, obloženie 3,95 119,-

17609 120/140g Kuracia rolka s orechami a ovocím, obloženie 4,08 123,-

17610 120/78g Kuracie prsia „RACIO“, 200g zeleniny 3,72 112,-

17611 120/ 80g Pikantná kuracia zmes, obloženie 3,92 118,-

17612 120/140g Morčacie (kuracie) prsia vyprážané, obloženie 3,95 119,-

17613 120/160g Vyprážané plnené morčacie prsia v sézame, obloženie 4,68 141,-

(morčacie mäso plnené šunkou, šampiňónmi, syrom)

17614 120/160g Vyprážané kuracie prsia plnené, obloženie 4,45 134,-

(kuracie mäso plnené šunkou, šampiňónmi, syrom)

17615 145/210g Tatársky biftek z morčacích pŕs 5,81 175,-

Jedlá z rýb

18207 150/110g Rybie filé na masle, obloženie 2,85 86,-

18208 150/110g Rybie filé na šampiňónoch, obloženie 3,02 91,-

18209 10g Pstruh na rošte 0,25 7,50

18210 10g Losos na rošte 0,40 12,-

18211 150/150g Vyprážané rybie filé, obloženie 2,85 86,-

18212 150/150g Rybie filé v syrovom cestíčku, obloženie 3,02 91,-

Jedlá ázijskej kuchyne

13534 120/ 78g Bravčová pečeň Č-CHAO, obloženie 2,76 83,-

(pečeň,vajce, škrob.múčka, šampiňóny, pór, cesnak)

11357 120/ 92g Pekingské mäso, obloženie 3,78 114,-

(hovädzie mäso, vajce, pór, kápia, maizena)

13357 150/110g SVEI ČU ŽOU, obloženie 3,65 110,-

(bravčové mäso, kuracie prsia,bravčová pečeň, šampiňóny,

uhorky, maizena, chilli)

13358 120/ 78g Bravčové mäso s pórom v škrobovom cestíčku, oblož. 3,65 110,-

17357 120/ 92g Morčacie prsia KUNG-PAO, obloženie 4,02 121,-

(morčacie prsia so šampiňónmi, arašidmi a pórom,

škrobovou múčkou a vajcom)

17358 120/ 92g Kurča HOANG-ANH, obloženie 3,65 110,-

(kuracie mäso, pór, mandle, zelér, šampiňóny, škrob.múčka,

vermut, vajce)

Miestne špeciality

11358 150/ 94g Diabolské rezy, obloženie 4,87 146,71

(roštenec, šapmiňóny, feferón,slanina, víno)

11359 150/150g Zbojnícka plnená roštenka, obloženie 4,87 146,71

(roštenec plnený šamiňónmi, slaninou, uhorka)

13359 120/ 75g Pastierske kapsičky, obloženie 4,32 130,-

(haruľa 180g plnená bravčovým mäsom)

13360 120/ 80g Detvianska nátura, obloženie 3,95 119,-

(bravčové stehno, roštenec, hrášok, kečup, syr)

13361 120/192g Gazdovský plnený rezeň, obloženie 3,95 119,-

(vyprážané br. stehno plnené syrom, šunkou a šampiňónmi)

13362 120/150g Detviansky rezeň, obloženie 4,28 129,-

(bravčové stehno plnené šunkou a syrom, šampiňóny)

13363 120/ 78g Klokočský plameň, obloženie 4,32 130,-

(bravčové stehno, šampiňóny, lečo, feferóny)

13364 150/100g Ražeň POĽANA, obloženie 4,55 137,-

(bravčové stehno, hovädzia roštenka, bravčová

pečeň, slanina, lečo, feferóny)

13365 120/140g Bačovský rezeň, obloženie 4,55 137,-

(vyprážané bravčové stehno obalené strúhaným oštiepkom)

13366 120/140g Čiernohorský rezeň, obloženie 3,95 - 119,-

(vyprážané bravčové stehno v haruľovom cestíčku, syr)

13367 120/160g Ovčiarsky rezeň, obloženie 4,05 122,-

(bravčové stehno, plnené praženicou so šunkou, bryndzou)

Studené zeleninové jedlá

20601 250g Gazdovský šalát 2,12 64,-

(čerstvá zelenina, syr)

20604 240g Grécky šalát 2,42 73,-

(kápia, uhorky, paradajky,smotana,olivy, šalát,pivný syr)

Teplé zeleninové jedlá

20605 200g Anglická zelenina 2,19 66,-

20606 300g Zeleninové rizoto so strúhaným syrom 2,29 69,-

20607 1ks Zemiaková placka 0,56 17,-

20608 200g Hrášok na masle, volské oko 2,19 66,-

20609 200g Čínska zelenina 2,26 68,-

Vaječné jedlá

174. 90g Miešané vajcia na cibuľke 0,93 28,-

176. 100g Miešané vajcia na cibuľke so šampiňónmi 1,19 36,-

177 130g Omeleta s hráškom, obloženie 1,69 51,-

178. 110g Omeleta so šampiňónmi, obloženie 1,73 52,-

179. 180g Sedliacka omeleta, obloženie 1,73 52,-

Jedlá zo sóje a z tofu

20179 150g Sójové mäso Č-CHAO, obloženie 2,59 78,-

20180 100g Sójové mäso na šampiňónoch, obloženie 2,59 78,-

20181 120/140g Sójovo-syrové ražničí, obloženie 2,59 78,-

20182 120g Tofu s ananásom, obloženie 2,59 78,-

20183 120g Vyprážané tofu, obloženie 2,59 78,-

Syrové jedlá

20610 100/140g Vyprážaný syr, tatárska omáčka 2,56 77,-

20611 100/140g Vyprážaná parenica, tatárska omáčka 2,59 78,-

20612 100/120g Vyprážaný oštiepok, tatárska omáčka 2,59 78,-

20615 100/190g Vyprážaný syr so šunkou, tatárska omáčka 3,32 100,-

20613 120/140g Vyprážaný encián, tatárska omáčka 2,59 78,-

20614 150g Syrovo-šampiňónové ražničí, obloženie 2,76 83,-

Múčniky

21018 185g Palacinky s ovocím, šľahačkou a čokoládou 1,86 56,-

21019 125g Palacinky so šľahačkou a čokoládou 1,49 45,-

21020 150g Omeleta s marhuľami 1,69 51,-

21021 300g Tvarohové pirohy s orechami 2,26 68,-

21049 200g Krupicová kaša s maslom 1,59 48,-

21050 220g Šľahačka s ovocím a čokoládou 1,59 48,-

(kompóty podľa dennej ponuky)

21051 350g Ovocný tanier 1,69 51,-

(ovocie podľa dennej ponuky)

Prílohy

22004 100g Vyprážané zemiakové hranolky 0,56 17,-

22020 100g Zemiakové pusinky 0,56 17,-

22005 100g Zemiakové mesiačiky 0,66 20,-

22040 150g Ryža hrášková 0,56 17,-

22044 150g Ryža šampiňónová 0,56 17,-

22045 150g Ryža šunková 0,63 19,-

22041 150g Ryža kari 0,56 17,-

22042 200g Ryža ovocná 0,56 17,-

22007 200g Zemiakový šalát s majonézou 0,63 19,-

22013 100g Parížsky šalát 0,66 20,-

71. 50g Tatárska omáčka 0,33 10,-

72. 20g Horčica 0,07 2,-

73. 20g Maslo 0,27 8,-

74. 20g Chren 0,23 7,-

75. 50g Hrianka 0,13 4,-

22088 50g Obloženie k jedlám 0,27 8,-

2906 30g Smotana šľahaná 0,27 8,-

Kompóty

84. 150g Ananásový 0,83 25,-

85. 150g Mandarinkový 0,83 25,-

86. 150g Marhuľový 0,83 25,-

87. 150g Broskyňový 0,83 25,-

88. 150g Jahodový 0,83 25,-

89. 150g Višňový 0,83 25,-

90. 150g Čerešňový 0,83 25,-